YouTube RSS
Home Без рубрики Визначаємо кращих професіоналів
formats

Визначаємо кращих професіоналів

28 лютого 2019року відбувся конкурс професійної майстерності «Кращий професіонал», серед учнів 3,4,5-го курсів, які мають кваліфікацію «Кухар 4 розряд».

Конкурс мав  два етапи – теоретична частина й практичні завдання. Теоретична частина складалася з тестових завдань. Практичне завдання включало в себе два модулі з приготування холодної закуски (салату), обов’язковим інгредієнтом якої була  пекінська капуста. Уся технологія приготування була розроблена самими учнями.  Члени журі переконалися,  наскільки різними можуть бути подані страви. Другий модуль – приготування основної страви «Рулетики «Веселка»( за розробкою кухарів Луганської області), згідно з технологічними  картками та підбором  гарніру на вибір учнів.

Робота кипіла, учні вчасно подавали страви. Одні з них були більш простими,інші, навпаки,- складними, креативними.

Але в кожному конкурсі мають бути переможці. Ось вони – кращі професіонали ВПУ №92:

І місце – Сорока Микита  гр. 5-3

ІІ місце – Тур Олександр  гр.3-3

ІІІ місце – Антонова Вікторія  гр.3-3

Вітаємо наших переможців і бажаємо їм підкорити ще не одну вершину майстерності!

Старший майстер в/н  Л.Нікончук

Коментарі Вимкнено до Визначаємо кращих професіоналів.
© Sait VPU 92