Відкрита в травні 2004 року.

• Загальна площа- 540 м2.
• Місткість – 120 місць.
• Їдальня відкритого типу, обслуговує жителів м. Сєвєродонецька та гостей міста.
• Приймає замовлення на обслуговування ювілеїв, весіль, тематичних вечорів .
• Проводить тижні національних кухонь.
• Організовує виставки-ярмарки, конференції з дегустацією, виставки продажу нових страв.
• У їдальні організовані навчальні майстерні, у яких проходять уроки виробничого навчання, на яких учні набувають навичок з приготування і оформлення страв і кулінарних виробів.